약초관리사는 약초의 전문지식을 바탕으로 약초 분별 능력과 약초의 특성을 통한 재배, 생산하는 기술을 주말농장, 약초체험, 도시농업, 귀농귀촌 희망자에게 효과적인 교육을 제공하여 약초관리(재배, 유통, 보관, 활용) 등 약초의 효율적인 품질관리 지도의 직무 등을 수행한다.
웰다잉에 대한 지식 및 활용 능력으로 백세시대를 맞아 중년들에게 준비된 죽음, 풍요롭고 품위있는 삶의 마무리를 돕기 위한 다양한 프로그램을 운영하고, 중노년들에게 남은 삶을 행복하게 완성시키기 위한 방법을 제공하며, 단체(노인대학, 복지관, 종교기관 등)에 지도자로 수행